Vin de Californie

La Californie (vignobles et vins)
La Californie, ce pays de tous les rêves, de la ruée vers l’or, du cinéma hollywoodien, des mouvements beatnik et hippie, de la Silicon Valley a été gagné par la fièvre du vin. Welcome to this world famous wine growing state. C’est si vrai que Napa Valley et ses wineries sont la seconde destination touristique de Californie après Disneyland. Bienvenu donc au pays des cépages, où le vin se dit chardonnay, pinot noir, sauvignon, syrah… Un verre pour créer une ambiance entre amis, pour accompagner un repas. C’est tendance, c’est jeune (le quart des consommateurs a moins de trente ans*), c’est la Californie. Une victime, la bière mais qui s’en plaindrait ?

* Les consommateurs français sont nettement plus âgés.

On peut en trouver facilement dans les grands magasins